Description
Apaļa siera forma 300 g sieram – formas iekšējais d= 9cm. Ar šo formu var pagatavot 250 – 300 gramu siera rituli, atkarībā no formā ieliktās siera masas daudzuma.
Apaļa siera forma 500 g sieram – formas iekšējais d= 11cm. Ar šo formu var pagatavot 400 – 500 gramu siera rituli, atkarībā no formā ieliktās siera masas daudzuma.
Apaļa siera forma 1 kg sieram – formas iekšējais d= 14,5cm. Ar šo formu var pagatavot 900 – 1100 gramu siera rituli, atkarībā no formā ieliktās siera masas daudzuma.
Tīrīšana.
Visas formas daļas var tīrīt katru atsevišķi. To var izdarīt, iegremdējot formas daļas uz nakti tīrīšanas šķidrumā. Birstes izmantošana uzlabo gala rezultātu. Sietiņa trausluma dēļ tīrīšanas šķidruma temperatūra nedrīkst pārsniegt 55°C.
